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​Willkommen

            Wir stellen uns vor : 

• Ein 100jàhriges Familienunternehmen seit vier Generationen
• Wurstwarenrezepturen vom Vater zum Sohn übermittelt
• Ein Laden in Bière sowie ein Lieferdienst für den Vertrieb.

Ladenöffnungszeiten
Montag, Dienstag, Mittwoch,
​Donnerstag, Freitag
08:00 – 12:00, 14:00 – 18:30
Samstag
08:00 – 12:00, 13:30 – 16:00

Kontakt

ACTION
SPECIALE PAQUES
Jusqu'au 26 avril​

Rosbeef de bœuf 5.20 fr les 100g
Fondue bourguignonne cœuf 4.20 fr les 100g
Fondue bourguignonne cheval 4.20 fr les 100g
Chipolatas de porc nature, paprika, curry
Chipolatas de veau nature ou lardées
Merguez pasteurisées 2.49 fr/100g
Fondue Glareyarde /valaisanne (bœuf mariné) 6.00 fr/100g
Rôti cou de porc aux herbes 19.90 fr/kg
Tartare de boeuf 3.20 fr/100g
Sauce pour tartare 3.75 fr/100g
Tranches de cou de porc marinées
Paprika, aux herbes, olives-basilic, à l’ail 1.90 fr/100g
Gigot d’agneau roulé (sans os) Australie/NZ 24.80 fr/kg
Carré de porc vaudois préparé 18.50 fr/kg
Assortiment de viande de boeuf de notre élevage 350 fr /12kg​​​

Nouveauté:
La "vaudoiserie" est une petite charcuterie vaudoise à griller
​de type chippolatas
2.75 fr/100g

Unsere ausgezeichnet Produkten
      Internationalwettbewerb
                   Lyon 2025
Viande séchée médaille d'or
Jambon cru      médaille d'or

Unsere ausgezeichnet Produkten
Qualitätswettbewerb UPSV 2024
Saucisson vaudois IGP   médaille d'or
Saucisse aux choux IGP médaille d'or

Unsere ausgezeichnet Produkten  an der IFFA Frankfurt 2022

​Boutefas vaudois             médaille d'or
Saucisson vaudois sec   médaille d'or
Jambon de campagne     médaille d'or
Noix de jambon quick     médaille d'or
Tête marbrée                      médaille d'or
Wienerli                               médaille d'or
Saucisson vaudois IGP    médaille d'argent
Lard fumé salé à sec        médaille de bronze

Direktvertrieb:

Mischpacket von unseren Parthenais- Rinder
Zertifiziert Parc Jura Vaudois
Gemäss Ihren Wünschen abgepackt
350.-/ Packung à 12 Kg